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Studentenfutter mit Walnüssen
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1. Walnüsse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160°C) 8 bis 10 Minuten goldbraun rösten, dann abkühlen lassen.
2. Aprikosen fein würfeln. Geröstete Walnüsse, Kürbiskerne, getrocknete Cranberries, gehackte Aprikosen und Bananenchips mischen.
Tipp: Abgepackt in kleinen Papiertüten ist das Studentenfutter ein abwechslungsreicher Snack für unterwegs, im Büro oder für den Pausenhof.
Nährwertangaben pro Portion:
Energie: 421 kcal/ 1764 kJ
Eiweiß: 9,6 g
Fett: 29,5 g
Kohlenhydrate: 31 g
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