Walnuss und Gesundheit
Wissenschaftliches, Interessantes und Erstaunliches über Walnüsse in der Ernährung
Mahlzeit! Vielfalt statt Einerlei
Aromen, Konservierungsmittel, Farbstoffe: ist es wirklich das, was wir tagtäglich essen wollen? Eigentlich nicht – und trotzdem tun wir es. Ob nur als Zutat wie Salatsoße zum Anrühren oder komplett wie Dosenravioli: Fertiggerichte und verarbeitete Lebensmittel konsumieren wir täglich ...
Was ist das Besondere an Omega 3
Omega 3-Fettsäuren sind in aller Munde – doch haben sie von dort noch nicht den Weg in aller Menschen Körper gefunden. Obwohl wir den Begriff fast täglich in den Medien hören, wissen viele Menschen nicht, was das „große Geheimnis“ hinter den Omega 3-Fettsäuren ist.