Cookie-Walnuss-Mix im Geschenkglas
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: 190 kcal/ 800 kJ
Eiweiß: 3,5 g
Kohlenhydrate: 25 g
Fett: 8,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 3,5 g
ungesättigte Fettsäuren: 5 g
Zutaten
24 Portionen
| Trockene Zutaten für das Glas | |
|---|---|
| 175 g | Mehl |
| 60 g | Magermilchpulver |
| 1TL Backpulver | |
| 1 TL | Zimt |
| 1/4 TL | Salz |
| 130 g | Haferflocken |
| 220 g | getrocknete Cranberries |
| 130 g | kalifornische Walnüsse, grob gehackt |
| 1 | großes Glas mit Deckel (1,5 l) |
| Zusätzliche Zutaten, aufgelistet auf einer Karte | |
| 120 g | Butter |
| 180 g | brauner Zucker |
| 1/2 TL | Vanille |
| 200 g | zerkleinerte Ananas (Konserve) |
| 1 | Geschenkglas mit der Cookie-Mischung |
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Zubereitung
ca. 20 MinutenDie trockenen Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge in ein großes Glas (ca. 1,5 l) schichten. Auf einer Geschenkkarte die zusätzlich benötigten Zutaten und die Rezeptanweisung notieren:
- In einer großen Rührschüssel weiche Butter und braunen Zucker mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Vanille unterrühren. Ananas gut abtropfen lassen und einrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Milchpulver, Backpulver, Zimt, Salz, Haferflocken, Cranberries und Walnüsse aus dem Glas vermischen. Die trockenen Zutaten unter die Ananasmischung rühren, bis sie gut vermischt sind.
- Mit Löffeln auf ein gefettetes Backblech geben. Im Backofen bei 180 ° Celsius 12 bis 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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