Grüner Monster-Dip
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: 96 kcal/ 400 kJ
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 3
Fett: 8 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
ungesättigte Fettsäuren: 7 g
Zutaten
10 Portionen
| 100 g | frische oder tiefgefrorene Sojabohnen, geschält |
| 100 g | kalifornische Walnüsse |
| 1/2 Bund | Petersilie |
| 150 g | Naturjoghurt |
| 1 | kleine Knoblauchzehe |
| 1 Prise | Salz |
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Zubereitung
10 Minuten1. Bei Verwendung von tiefgefrorenen Sojabohnen die Bohnen vor der Zubereitung auftauen lassen.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Creme pürieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
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