Glutenfrei genießen mit Walnüssen aus Kalifornien

Hallo liebe Walnuss-Community,

ich bin Fabienne und schreibe seit fast 5 Jahren den Blog freiknuspern.de. Dort beschäftige ich mich mit einer leckeren und allergiefreundlichen Ernährung. Alle meine Rezepte sind glutenfrei, die meisten davon außerdem auch vegan und sojafrei oder kommen ohne klassischen Rohrzucker aus. Ich möchte mit meinen Rezepten anderen Allergie-Betroffenen zeigen, dass man auch mit Allergien und Unverträglichkeiten lecker schlemmen kann und nicht zwangsläufig auf liebgewonnene Gerichte verzichten muss.

Ein Glücksfall ist, dass ich Walnüsse vertrage! Denn das ist durch meine vielen Unverträglichkeiten und Allergien absolut nicht selbstverständlich. Daher ist es für mich auch kein Problem bei der #66TageChallenge mitzumachen. Denn Walnüsse sind einfach herrlich vielseitig! Sie lassen sich ganz einfach und unkompliziert in die tägliche Ernährung integrieren. Nachfolgend findet Ihr ein paar Ideen, wie ich die Handvoll kalifornische Walnüsse in meinen täglichen Speiseplan integriere.

Kalender Challenge

Knuspertopping über (veganem) Joghurt oder Chiapudding
On top im Knuspermüsli
Einlage bei der nächsten Frühlingssuppe
Gemahlen zur Ergänzung von Mehl im nächsten Kuchen
Walnussmus cremig gemixt
Extra crunchy Note on top auf einem gemischten Salat
Leichter Zwischensnack
Geröstet und gehackt in Cookies mitgebacken
Fein gehackt und unter den Teig für Gemüsebratlinge gemischt
Geröstet und gehackt im glutenfreien Brot mitgebacken

Ich könnte diese Liste endlos weiterführen. Aber nun seid Ihr gefragt! Lasst Eurer Kreativität freien Lauf und integriert die Handvoll kalifornische Walnüsse in Euren täglichen Speiseplan :)

Fabienne von freiknuspern.de

Also nicht vergessen:
Kalifornische Walnüsse auf die Einkaufsliste setzen!

Ganz einfach geht das z.B. mit der App Bring! ...