Blauschimmelkäse-Dip mit gerösteten Walnüssen
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: 371 kcal/ 1556 kJ
Eiweiß: 13 g
Kohlenhydrate: 6 g
Fett: 33 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 15,5 g
ungesättigte Fettsäuren: 17,5 g
Zutaten
4 Portionen
| 500 g | griechischer Joghurt |
| 120 g | Blauschimmelkäse, zerbröckelt |
| 65 g | kalifornische Walnüsse, geröstet und fein gehackt |
| Grobes Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack |
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Zubereitung
ca. 10 MinutenIn einer mittleren Schüssel den Joghurt und den Käse mit einer Gabel vermischen. Die Walnüsse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Der Aufstrich kann im Voraus hergestellt und schmeckt wunderbar mit Crackern oder Chicorée-Blättern.
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