| 100 g | kalifornische Walnüsse |
| 250 g | kernige Haferflocken |
| 100 g | Rosinen |
| pro Portion: | |
|---|---|
| 4 EL | Walnuss-Müsli |
| 150 ml | kalte Milch (1,5% Fett) |
| 100 g | frische Früchte |
1. Die Walnusskerne grob hacken und in einer beschichteten Pfanne trocken rösten, bis sie duften. Sofort aus der Pfanne nehmen. Abkühlen lassen.
2. Anschließend mit Haferflocken und Rosinen mischen und in einem dicht schließenden Vorratsgefäß aufbewahren.
3. Das Walnuss-Müsli in eine Schale füllen und mit kalter Milch übergießen.
4. Frische Früchte der Saison (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche, Grapefruit usw.) klein schneiden und darüber geben. Sofort servieren.
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