Ofenkäse mit Walnüssen und Granatapfel

1. Walnüsse grob hacken. Fetakäse in dicke Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, trockenschütteln und die Nadeln abzupfen.
2. Fetakäse in eine gefettete Auflaufform legen, mit Rosmarin, Granatapfelkernen und Pfeffer bestreuen. Zum Schluss Honig und Olivenöl darüber träufeln.
3. Käse im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 160 °C/ Umluft: 140 °C) zunächst 10-15 Minuten backen, bis der Käse beginnt dunkel zu werden, dann die Form mit Alufolie abdecken und weitere 30 Minuten bei gleicher Temperatur zu Ende backen.

Ein Rezept von @einfach.mal.kochen.