Nährwerte Portion/Stck
Energie: 265 kcal
Eiweiß: 9,5 g
Kohlenhydrate: 24,5 g
Fett: 12,5 g
Davon gesättige Fettsäuren: 1,5
Zutaten
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750
g
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leichter griechischer Joghurt
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1
TL
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Orangenschale
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3
EL
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Honig
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9
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entsteinte Datteln, in kleine Stücke gehackt
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85
g
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Walnüsse
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Eiszapfenform und- stäbchen oder mit Wachs beschichtete Papierförmchen
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Zubereitung
- Den Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen.
- Die Walnüsse auf einem Backblech verteilen und im Ofen 8-10 Minuten rösten, bis sie duften und leicht gebräunt sind.
- Die Walnüsse abkühlen und anschließend fein hacken.
- In einer großen Schüssel die gehackten Walnüsse, den Joghurt, den Honig, die Orangenschale und die Datteln mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Mischung mit einem Teelöffel in die Popsicle-Formen löffeln.
- Etwa 2 Stunden lang einfrieren, oder bis die Masse fest ist.
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