8 | dünne Kalbsschnitzel (je ca. 50 g) |
Salz, Pfeffer | |
50 g | Pancetta, dünn geschnitten (ersatzweise Frühstücksspeck) |
50 g | kalifornische Walnüsse |
8 | getrocknete Tomaten (ohne Öl) |
Bund | Thymian |
30 g | frisch geriebener Parmesan |
Holzspießchen | |
Bund | Staudensellerie |
2 EL | Olivenöl |
125 ml | Weißwein |
200 ml | Kalbsfond (aus dem Glas) |
8 | schwarze Oliven |
Kalifornische Walnüsse auf die Einkaufsliste setzen!
Ganz einfach geht das z.B. mit der App Bring! ...