Grüner Monster-Dip

Nährwerte Portion/Stck
Energie: 96 kcal/ 400 kJ
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 3
Fett: 8 g
Davon gesättige Fettsäuren: 1 g
ungesättige Fettsäuren: 7 g
100 g frische oder tiefgefrorene Sojabohnen, geschält
100 g kalifornische Walnüsse
Bund Petersilie
150 g Naturjoghurt
1 kleine Knoblauchzehe
1 Prise Salz

1. Bei Verwendung von tiefgefrorenen Sojabohnen die Bohnen vor der Zubereitung auftauen lassen.

2. Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Creme pürieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

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