Zubereitung
1. Den Ingwer schälen und in sehr dünne Streifen schneiden.
2. Alle Früchte schälen, schneiden und gemischt in einer Schale anrichten.
3. Den Orangensaft über die Früchte gießen und mischen. Auf vier Schälchen verteilen, mit Ingwerstückchen, Walnüssen und gehackter Minze bestreuen und servieren.