Zubereitung
1. Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel zusammenrühren und für 30 Minuten beiseite stellen.
2. Undon-Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
3. Walnüsse, Nudeln und Gemüse miteinander vermischen und Dressing darüber geben. Kurz ruhen lassen und dann servieren.