San Diego Fizz

Nährwerte Portion/Stck
Energie: 277 kcal/ 1161 kJ
Eiweiß: 4 g
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 7 g
Davon gesättige Fettsäuren: 1 g
ungesättige Fettsäuren: 6 g
1 cl kalifornische Walnussmilch
5 cl Bourbon
2 cl Eiweiß
1 cl Zitronensaft
2 cl Zuckerrohrsirup
4 Tropfen Rosenwasser
10 cl Mineralwasser

Alle Zutaten (mit Ausnahme des Mineralwassers) für 10 Sekunden in einem Boston-Shaker schütteln und in ein Bowle-Glas mit Eiswürfeln geben. Vor dem Servieren garnieren, Mineralwasser zugeben und langsam umrühren.
Als Garnitur eignen sich Zitronella, rote Johannisbeeren und gemahlener Zimt.


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