Energie: 143 kcal/ 599 kJ
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 10 g
Fett: 10 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
ungesättigte Fettsäuren: 9 g
60 g | kalifornische Walnüsse |
3 EL | Walnussöl |
1 | Knoblauchzehe, geviertelt |
400 g | Kichererbsen, abgetropft und abgewaschen |
1/2 TL | Orangenabrieb |
60 – 1 ml | Orangensaft |
1 TL | Salz |
1/4 TL | schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen |
Kalifornische Walnüsse auf die Einkaufsliste setzen!
Ganz einfach geht das z.B. mit der App Bring! ...
Kennst du schon unsere Inspirationswelt bei Rewe?
Entdecke spannende Infos, leckere Rezepte und bestelle kalifornische Walnüsse online.
1. Walnüsse auf einem Blech im Ofen bei 175 Grad (Umluft 150 Grad/Gas Stufe 2) für acht Minuten rösten oder bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
2. Nun die gerösteten Walnusskerne zusammen mit Öl und Knoblauch in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und so lange zerkleinern bis eine homogene Masse entsteht. Kichererbsen sowie Orangenabrieb, Orangensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und weiterpürieren bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Nach Wunsch weiter abschmecken, in einer kleinen Schale anrichten und dazu getoastetes Pitabrot und einen Mix aus bunten Gemüsesticks reichen.