Knusprige Ziegenkäsebällchen mit kalifornischen Walnüssen
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: 106 kcal
Eiweiß: 4,6 g
Kohlenhydrate: 0,6 g
Fett: 9,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
ungesättigte Fettsäuren: 6,6 g
Zutaten
14 Portionen
| 100 g | kalifornische Walnüsse, fein gehackt |
| Schale von 1 Zitrone | |
| 1 EL | Schnittlauch, gehackt |
| 250 g | weicher Ziegenkäse |
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Zubereitung
1. Die kalifornischen Walnüsse mit der Zitronenschale und dem gehackten Schnittlauch vermischen.
2. Mit einem Teelöffel den Ziegenkäse in 14 Bällchen formen und gleichmäßig in der Walnuss-Kräutermischung panieren.