Rosmarin-Walnüsse mit Meersalz
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: 240 kcal/ 1020 kJ
Eiweiß: 5,2 g
Kohlenhydrate: 2 g
Fett: 24 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
ungesättigte Fettsäuren: 21,7 g
Zutaten
8 Portionen
| 2 TL | Olivenöl |
| 2 TL | frischer Rosmarin, fein gehackt |
| 1 TL | schwarzer Pfeffer |
| 3/4 TL | Meersalz |
| 260 g | kalifornische Walnüsse |
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Zubereitung
ca. 10 Minuten, Backzeit 30 Minuten1. Den Ofen auf 150 Grad (Umluft: 130 Grad, Gas: Stufe 1) vorheizen. Öl mit Rosmarin, Pfeffer und Salz verrühren. Die Walnüsse dazu geben, mischen bis die Walnüsse komplett bedeckt sind.
2. Die Walnüsse auf einem Backblech verteilen und für 30 Minuten backen. Dabei alle zehn Minuten umrühren. Die Walnüsse vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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