Koreanischer Walnuss-Milchreis

Nährwerte

Portion/Stk

Energie: 359 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 41 g
Fett: 19 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 2 g
ungesättigte Fettsäuren: 17 g

Zutaten

4 Portionen

– 130 g kalifornische Walnüsse
– 120 g Reis
– 1 7/10 l Wasser
– 1 Prise Salz

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Zubereitung

30 Minuten
  1. Walnüsse, abgetropften Reis und 500 ml Wasser im Mixer mixen.
  2. Die Mischung in einen mittelgroßen Topf geben und das restliche Wasser hinzufügen.
  3. Unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung kocht. Salz hinzufügen und umrühren.
  4. In Schalen servieren und mit Walnüssen garnieren.