Brie-Bites mit Walnusskruste
Nährwerte
Portion/Stk
Energie: ca. 180 kcal
Eiweiß: ca. 6,5 g
Kohlenhydrate: ca. 6 g
Fett: ca. 14 g
Zutaten
8 Portionen
| Für 8 Bites: | |
|---|---|
| 1 | Brie-Leib (ca. 200 g), in ca. 2,5 cm große Würfel geschnitten |
| 60 g | kalifornische Walnüsse, gehackt |
| 30 g | Semmelbrösel |
| 1 | Ei |
| Zum Servieren: | |
| gehackte kalifornische Walnüsse | |
| Cranberrysauce | |
| frische Petersilie | |
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Zubereitung
ca. 20 Minuten- Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Ei verquirlen. Semmelbrösel mit den Walnüssen vermischen.
- Jedes Brie-Stück zuerst durch das Ei ziehen, anschließend in der Walnuss-Brösel-Mischung wälzen, bis es rundum bedeckt ist.
- Auf das Backblech legen und leicht mit Öl besprühen.
- 10–12 Minuten backen, bis die Häppchen goldbraun sind.
- Mit frischer Petersilie und Cranberrysauce servieren.
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